Dijeta za jetru trebala bi biti niska u masti i lako probavljivi proteini, poput ribe. Osim toga, mršavoj ribi, kao što je oslić, treba dati prednost, a oni bi trebali biti zamrznuti, izbjegavajući svježe, kako bi ih lakše probavili.
S druge strane, u prehrani za jetru treba izbjegavati alkoholna pića, ulja i masti da ne pogoršavaju simptome poput bolova u trbuhu, na primjer, čime se izbjegava upala jetre.
Što jesti u prehrani jetre
Hranu treba temeljiti na lako probavljivoj hrani s vodom kao što su želatina, riba, riža, mrkva i žele umjesto maslaca ili margarina.
Neke namirnice koje su dozvoljene za one koji su pretjerali u hrani ili konzumirali previše alkoholnih pića mogu biti:
- Voće, povrće i mahunarke - su hrana bogata vlaknima koja pomažu u kontroli šećera u krvi i mogu smanjiti apsorpciju masti.
- Obrano mlijeko i siromašni sirevi poput ricotta i vikendice - jer imaju manje masti.
- Kruh, tjestenina i cjelovite žitarice - cjelovite žitarice imaju više vlakana i manje apsorpcije masti.
- Mršav i bijelci kao što su puretina ili piletina, na primjer, i riba - jer su hrana s manje masnoće.
Što se tiče oblika pripreme, hranu treba kuhati kad god je to moguće. To je zato što masnoća u hrani ulazi u vodu koja bi trebala biti ispuštena i nikada ne smijete jesti prženu hranu ili previše začinjenu.
Što ne jesti na dijeti za jetru
Uzimanje prehrane jetre, nelagoda i glavobolja trebalo bi biti učinjeno u roku od 3 dana, a za to vrijeme kontraindicirana je i konzumacija alkoholnih pića, čak iu malim količinama.
Maslinovo ulje treba staviti u hranu na stolu, tako da održava svoje korisne osobine i nikada ne smijete koristiti ulje ili druge masnoće za jelo.
Općenito, poremećaj uzrokovan jetrom uzrokuje proljev i zbog toga je također važno zaustaviti iritaciju crijeva da pojedinac jede najmanje moguću količinu sirovog vlakna. Zatim izbjegavajte sirovo ili granatirano voće, kao i masne žitarice kao što su kikiriki i drugi sjemenki.
Pogledajte sljedeći videozapis i saznajte druge savjete koji mogu brže očistiti jetru:
Izbornik za čišćenje jetre
Primjer izbornika koji pretjeruje, preopterećenje jetre, može biti:
- Doručak - rižino mlijeko s granolom.
- Ručak - piletina na žaru sa salatom riže i salate, rajčicama i ljubičastom kupusu s kapljicama limuna. Za desert, kruška.
- Snack - sok od lubenice i dva tost s laganim sirom.
- Večera - oslić s kuhanim krumpirom i brokula začinjen kapljicama limuna. Banana za desert.
Preporučene količine na svakom obroku ovise o dobi, spolu i tjelesnoj aktivnosti pacijenta, pa je od ključne važnosti konzultirati se s dijetetičarom kako bi se personalizirala prehrana.
