Alge su biljke koje rastu u moru, osobito bogate mineralima kao što su kalcij, željezo i jod, ali se također mogu smatrati dobrim izvorima proteina, ugljikohidrata i vitamina A.
Morske su biljke dobre za zdravlje i mogu se staviti u salatu, juhu ili čak u umaku od povrća ili gulaša, čime se povećava nutritivna vrijednost povrća. Ostale prednosti algi za zdravlje uključuju:
- Poboljšati funkciju mozga;
- Zaštitite želudac od gastritisa i želučanog želuca;
- Poboljšati zdravlje srca;
- Odmoriti tijelo;
- Regulirati metabolizam.
Osim svih tih prednosti, morske alge se također mogu koristiti za izgubiti težinu jer imaju vlakna koja ostaju duže u trbuhu i stoga daju sitost, reguliraju štitnjaču i metabolizam te mogu olakšati proces gubitka težine. Provjerite neke od najčešćih bolesti štitnjače.
Kako konzumirati morsku travu
Morska trava se može konzumirati u soku (u ovom slučaju koristi se spirulina prah), juhe, pržene i slane. Još jedan dobar način da jedete alge je jedući sushi. Vidi: 3 razloga za jesti sushi.
Kada vam se ne sviđa okus alge, možete imati sve prednosti alge u kapsulama , jer se također koriste kao dodatak prehrani.
Prednosti morske trave za kožu
Prednosti morske alge na koži uglavnom su da pomažu u borbi protiv celulita, kao i smanjiti progib kože i rane bore zbog djelovanja kolagena i mineralnih soli.
Alge mogu biti sastavni dijelovi kreme, piling proizvoda, voskovi za uklanjanje dlaka i ostali proizvodi s algama da uvijek imaju zdravu kožu.
Informacije o prehrani
Sljedeća tablica prikazuje količinu hranjivih tvari u 100 g jestive alge.
za ishranu | Količina u 100 g |
snaga | 306 kalorija |
karbohidrat | 81 g |
vlakna | 8 g |
Zasićena masnoća | 0, 1 g |
Nezasićena masnoća | 0, 1 g |
natrij | 102 mg |
kalij | 1, 1 mg |
proteini | 6 g |
kalcijum | 625 mg |
željezo | 21 mg |
magnezij | 770 mg |