Teškoće da se progutaju, znanstveno zvane disfagija ili pogoršano gutanje, mogu imati nekoliko uzroka koji moraju uvijek biti istraženi tako da se tada mogu liječiti ili ispraviti.
Uzroci poteškoća s gutanjem
Neki mogući uzroci teškoće gutanja su:
- Neurološke bolesti poput Parkinsonove bolesti, multiple skleroze, moždanog udara,
- Emocionalni poremećaji kao što su depresija ili anksioznost;
- Ezofagealni spazam;
- Myasthenia gravis;
- Mišićna distrofija.
Težina gutanja hrane prirodna je promjena posebno kod starijih osoba zbog opuštanja i neusklađenosti mišića koji su uključeni u gutanje.
Liječenje za poteškoće u gutanju
Liječenje za poteškoće u gutanju treba biti usmjereno protiv njenog uzroka, međutim, ne uvijek se uzrok može riješiti i zbog toga se naznačuje da se briga o prehrani ovog pojedinca udvostručuje.
Da bi se izbjegla pothranjenost i uzastopno gušenje koje bi moglo ugroziti život pojedinca, hrana mora biti pasta koja olakšava gutanje, izbjegavajući gušenje s vrlo čvrstom ili vrlo tekućom hranom.
Dijeta za poteškoće s gutanjem
U pripremi prehrane zbog poteškoća s gutanjem, krutu hranu treba slomiti, dodavati tekućinu kako bi se postigla konzistencija pire, i kuhana nakon brušenja. Hladna hrana poput jogurta, sladoleda i vitamina može ublažiti bolove tijekom gutanja.
Ako pacijent nema puno apetita, preporučuje se da za ručak i večeru nudimo jednu jelo s mesom, ribom ili jajašima i povrćem, tako da se svi osnovni i raznovrsni hranjivi sastojci nude manjim količinama. Dobri izbori su juhe s mesom pretučenim u miješalici i povrtnim kašama s jajima ili jajima mljevenim jajima.
Korisni link:
- Što učiniti ako netko guše
