Kada je osoba kontaminirana s E. coli bakterijama, oni imaju visoku vjerojatnost kontaminacije drugih. Dakle, kako bi se izbjeglo prijenos bakterija s jedne osobe na drugu treba uzeti brigu kao:
1. Uvijek operite ruke
Važno je operite ruke sapunom i vodom i trljanjem prstiju nakon upotrebe kupaonice prije kuhanja hrane i nakon mijenjanja pelene dijabetesa, na primjer. Na taj način, čak i ako nije moguće provjeriti tragove izmeta u rukama, oni se uvijek pravilno čiste.
Pogledajte sljedeći videozapis i pogledajte kako ispravno oprati ruke:
2. Jedite samo čistu hranu
E. coli bakterije prisutne su u crijevima životinja kao što su goveda, krave, ovce i koze, tako da se mlijeko i meso ovih životinja moraju kuhati prije konzumacije. Sva mlijeka koja se kupuje na tržištima već je pasterizirana i sigurna za potrošnju, ali možete biti oprezni od mlijeka koji se uzima izravno iz krava jer može biti kontaminirana.
3. Uvijek oprati posudu nakon proljeva
Uvijek nakon što osoba koja ima gastroenteritis da evakuira WC mora se isprati vodom, klorom ili određenim sredstvima za čišćenje za kupaonicu koja sadrži klor u svom sastavu. Tako se bakterije eliminiraju i ne zagadjuju sljedeći korisnik.
4. Imati zasebne osobne predmete
Glavni oblik kontaminacije je fekalno-usmeni kontakt, pa bi bolesna osoba trebala odvojiti svoje staklo, posuđe, pribor za jelo i ručnike jer, ako one budu kontaminirane, ne dolaze do drugih.
5. Sirova hrana treba biti natopljena
Prije konzumiranja voća s ljuskom, zelenom salatom i rajčicama, na primjer, trebaju biti umočeni u bazen s vodom i natrijevim hipoklorijem ili izbjeljivačem. Hranu treba namočiti u ovom otopinu 15 minuta i nije potrebno daljnje pranje.
6. Nemojte jesti manje kuhano meso
Govedina može biti kontaminirana, pa je važno ne jesti manje kuhano meso.
7. Pijte samo pitku vodu
Kuhana ili filtrirana voda prikladna je za potrošnju, ali se ne preporuča vodu, rijeku, potok ili vodopad bez vrenja tijekom 5 minuta.
8. Nosite rukavice kada se brinete za životinje.
Oni koji rade na mjestima ili farmama koje rade na stoci trebaju nositi rukavice u dodiru s izmetom tih životinja.
Bilo tko može biti zaraženo, ali je češća pojava ove bakterije u djece, starijih osoba i osoba s slabim imunološkim sustavom.
Koji su simptomi E. coli?
Prvi simptomi koji su bili zaraženi bakterijama su mučnina i slabost, za nekoliko sati se pojavljuje intenzivna povraćanje i proljev koji može sadržavati sluz ili krv, na primjer. U nekim slučajevima postoji niska temperatura.
Simptomi mogu trajati od nekoliko sati do 10 dana kako bi se očitali, a ovo se razdoblje naziva inkubacija. Čim se pojave povraćanje i proljev, druge osobe mogu biti kontaminirane.
Kako je liječenje?
Liječenje crijevne infekcije uzrokovano E. coli traje u prosjeku 7 do 10 dana. Navedeni lijekovi su Paracetamol koji smanjuje groznicu i antibiotike propisane od strane liječnika. Tijekom liječenja važno je jesti lako probavljivu hranu kao što je juha od povrća, pire krumpir, mrkve ili squash, s isjeckanim piletinom i malo maslinovim uljem.
Hidracija je vrlo važna i preporučuje se uzimanje vode, kokosove vode ili slane otopine, osobito nakon epizode proljeva ili povraćanja. Ne trebaju se koristiti lijekovi za zarobljavanje crijeva, jer se bakterije moraju eliminirati kroz izmet.
