U hrani za hemodijalizu neophodno je kontrolirati unos tekućina i bjelančevina i izbjegavati, na primjer, hranu bogatu kalijem i solom, kao što su mlijeko, čokolada i zalogaje, kako se ne bi nakupila u toksinima tijela, što pogoršava funkcioniranje bubrega. Na taj način prehrana je vođena od strane nutricionista kako bi pacijent mogao uzimati pravilne količine hranjivih tvari i ostati zdravi.
U nekim slučajevima, nakon sesije hemodijalize, koja je tretman za filtriranje krvi i uklanjanje toksičnih tvari iz tijela, pacijent ima mučninu i nedostatak apetita, jede male količine hrane i stvaranje laganih obroka za nadopunu izgubljene energije,
Dijeta za hemodijalizu
Pacijenti na hemodijalizi mogu jesti ugljikohidrate, kao što su riža, tjestenina, brašno, neslane kekse ili kruh, bez ograničenja ako nisu na dijeti kako bi izgubili težinu. Ove namirnice, osim pružanja energije, imaju malo ili nimalo proteina, natrija, kalija i fosfora koji se mogu uzimati samo u malim količinama
Dakle, pacijent koji prolazi kroz hemodijalizu ima promjenu u funkcioniranju bubrega i stoga treba:
1. Kontrolirajte količinu proteina
Potrošnja proteina može se provesti, ali količina koja se može konzumirati kod svakog obroka ovisi o težini i funkcioniranju bubrega bolesnika, pa su vrijednosti navedene od strane nutricionista i uvijek treba poštivati. Stoga je u većini slučajeva potrebno koristiti ravnotežu kako bi izmjerili dopuštenu količinu i obično se preporučuje 0, 8 do 1 g / kg / dan.
Glavni izvor bjelančevina trebao bi biti iz životinjskih izvora kao što su piletina, puretina i bjelanjak, jer se tijelo bolje podnosi i u nekim slučajevima može biti nužno uzeti prehrambene dodatke kao što su Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, na primjer, kako je naznačio nutricionist. Saznajte više Hrana bogata proteinima.
2. Ograničite unos kalija
Potrebno je kontrolirati unos kalija, koji se može naći u većini povrća, voća, mlijeka i čokolade, jer previše kalija u krvi vodi do srčanih problema i slabosti mišića.
Slijedi tablica s namirnicama koje treba izbjegavati i one koje se mogu jesti.
| Hrana bogata kalijem - Izbjegavajte | Hrana niska u kalij - jesti |
| Bundeva, Chuchu, rajčica | Brokula i čili |
| repu, bobu, celer | sirovi kupus, zrno graha |
| rotkvica, salata cikorija | kasu, trešnja |
| banana, papaja, manioka | voćnja limuna |
| žitarica, mlijeka, mesa, krumpira | lubenica, sok od grožđa |
| čokolada, orasi | lime jaboticaba |
Suhi voće kao što su orašasti plodovi, koncentrirani voćni sokovi, juhe za kuhanje i zamjene za sol ili solju također su bogate kalijem i zbog toga se moraju ukloniti iz prehrane. Pogledajte one namirnice koje biste trebali izbjegavati jer su namirnice bogate kalijem.
Kako kontrolirati količinu kalija: dio kalija ostavlja hranu, tako da može biti namakanje vode u hrani 2 sata prije kuhanja ili jedenja ili kuhanje u kipućoj vodi.
3. Smanjite količinu soli
Natrij se obično konzumira kroz hranu bogatu soli i prekomjerne količine se mogu nakupiti u tijelu, što dovodi do osjeta žeđi, natečenog tijela i visokog krvnog tlaka što je vrlo štetno za zdravlje pacijenta na dijalizi.
Pacijent koji prolazi kroz hemodijalizu normalno može konzumirati do 1000 mg natrija dnevno, ali točne iznose treba navesti nutricionist. Stoga bolesnik ne smije dodati sol u hranu, budući da većina hrane već sadrži natrij.
Kako kontrolirati količinu soli: Pročitajte etikete hrane, izbjegavajte kupnju hrane visoke soli, kao što su konzervirana, zamrznuta brza hrana i kobasice, opredjeljujući se za svježu hranu. Druga strategija je korištenje bilja, sjemena, maslinovog ulja i octa u sezonu. Saznajte savjete o tome kako smanjiti unos soli.
4. Pijenje manje tekućine
Količina tekućine koja se uzima dnevno varira s količinom urina koju pacijent čini. Međutim, količina tekućine za piće dnevno ne bi trebala prelaziti 800 ml, uključujući vodu, led, sok, želatinu, mlijeko, čaj, mate, sladoled, kavu ili juhu, a važno je svakodnevno bilježiti tekućine.
Tekućine se lako nakupljaju u tijelu, uzrokujući oticanje jer bubrezi ne funkcioniraju, što dovodi do visokog krvnog tlaka i srčanih tegoba, a višak tekućine u tijelu dovodi do porasta tjelesne mase, koja ne smije prijeći 2, 5 kg između svaka sesija.
Kako kontrolirati količinu tekućine: koristiti mjerenu bocu i piti taj iznos tijekom dana; ako ste žedni stavite mali komad limuna u usta i napravite usta vodom, ali nemojte progutati. Osim toga, trebate disati više kroz nos nego kroz usta pomaže da ne osušiš mukozu toliko. Saznajte savjete o tome kako piti vodu u kroničnom zatajenju bubrega.
5. Držite minerale tijela stabilnima
Pacijent koji je pod dijalizom trebao bi zadržati vrijednosti fosfora, kalcija, željeza i vitamina D kako bi tijelo ispravno funkcioniralo. Važno je:
- Fosfor: Višak fosfora u krvi može uzrokovati krhkost u kostima, što može dovesti do fraktura, puno bolnih zglobova i svrbeža u tijelu. Na taj način potrebno je kontrolirati količinu hrane bogate fosforom, kao što su mlijeko, sir, grah, orašasti plodovi i bezalkoholna pića, budući da se ovaj mineral malo povuče iz tijela tijekom dijalize.
- Kalcij: Općenito, ograničavajući fosfor, kalcij je također ograničen jer se te hranjive tvari nalaze u istoj hrani. Budući da nije potrebno smanjiti količinu kalcija, možda će biti potrebno uzimati dodatak kalcija kako bi kosti zdravi.
- Vitamin D: U slučaju pacijenta koji je podvrgnut hemodijalizi, potrebno je uzimati vitamin D, kao što su Rocaltrol ili Calcijex, u obliku tableta ili injekcija kako bi se apsorbirali kalcij i fosfor.
- Željezo: Tijekom sesije hemodijalize dolazi do gubitka neke količine krvi i željeza, ili čak nepravilnog hranjenja, što može dovesti do anemije, a potrebno je uzeti dodatak željeza, što je naznačilo liječnik.
Nutricionista bi trebala napraviti izbornik koji odgovara potrebama bolesnika s bubrežnim problemima i koji je podvrgnut hemodijalizi, što ukazuje na najprikladniju hranu i točne količine za svaki slučaj.
Također naučite kako se hraniti nakon transplantacija bubrega.
