Među izborom hrane ili kalorijskim zaslađivačima, med je najpristupačniji i zdraviji izbor. Jedna žlica meda pčela ima oko 46 kcal, dok 1 žlica pun bijelog šećera ima 93 kcal i smeđi šećer ima 73 kcal.
Za konzumiranje meda bez dobivanja masti, važno je koristiti u malim količinama i samo 1 do 2 puta dnevno. Budući da je to zdrava hrana, često se doda više meda nego što je preporučljivo zasladiti neki sok ili vitamin, na primjer, što čini osobu koja tova umjesto da smanjuje kalorije u prehrani i pomaže u gubitku težine.
Zato što med donosi manje od šećera
Med medlira manje od šećera jer ima manje kalorija i ima umjereni glikemijski indeks, što uzrokuje niži porast razine šećera u krvi nakon potrošnje, što usporava početak gladi i ne uzrokuje poticaj za proizvodnju tijela masnoće.
To je zato što je u sastavu meda ugljikohidrat zvan palatinoza, koji je odgovoran za niži glikemijski indeks meda. Osim toga, med ima nekoliko hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva, poput tiamina, željeza, kalcija i kalija, koji poboljšavaju zdravlje i daju hrani antioksidacijska svojstva i ekspektoranse. Pogledajte sve prednosti meda.
Preporučeni iznos da ne dobijete masnoću
Da bi meda ne dovela do povećanja tjelesne težine, trebalo bi konzumirati samo oko 2 žlice meda dnevno, što se može dodati sokovima, vitaminima, kolačićima, kolačima i drugim kulinarskim pripravcima.
Važno je zapamtiti da industrijski med prodan u supermarketima nije pravi med, tako da ne donosi nikakve zdravstvene prednosti i potiče dobivanje težine, kao i bijeli šećer. Dakle, kada kupujete med, potražite prave medonosne pčele i, ako je moguće, organski med.
Pogledajte ostala prirodna i umjetna sladila koja se mogu koristiti za zamjenu šećera.