Prednosti Chuchua

Chuchu ima neutralni okus i stoga se kombinira sa svim hranom, što je veliko za zdravlje jer je bogato vlaknima i vodom, pridonosi poboljšanju crijevnog prolaza, dezinficira trbuh i poboljšava kožu.

Osim toga, chuchu sadrži nekoliko kalorija i izvrstan je izbor za doprinos mršavljenju i u tom slučaju može se koristiti u povrću na dan večere ili se može kuhati s biljkama koje će se koristiti u salati na primjer.

Dakle, glavne zdravstvene prednosti chuchua su:

• Poboljšava zdravlje kože jer je bogato vitaminom C koji djeluje antioksidativno;
• Boriti se za zatvor jer je bogat vlaknima i vodom koja tvori fekalne kolače;
• Dobro je za dijabetes jer je hrana s niskim glikemijskim indeksom zbog sadržaja vlakana;
• Pomaže vam da izgubite težinu jer sadrži malo kalorija i gotovo nikakvu masnoću;
• Pomaže u zaustavljanju krvarenja rana jer sadrži vitamin K koji je važan za liječenje krvnih žila;
• Dobro je za bubrege, jer bogatjem vode poboljšava proizvodnju urina i ima diuretik.

Još jedna korist od chuchu je da je dobro za vlaženje kreveta koji imaju poteškoća s gutanjem vode jer se onesvijestiti. U ovom slučaju dovoljno je kuhati chuchu i ponuditi komade osobi.

Recepti s chuchu

Sjeckana kobasica

sastojci:

• 2 med. Chuchus
• 1 luk
• 3 češnja češnja
• 1 stabljika češnjaka
• Maslinovo ulje
• Za sezonu: sol, papar, oregano na okus

Kako to učiniti:

Peel i rešetke chuchu koristeći grubo grater. Izrežite luk na tanke kriške i saute s maslinovim uljem i češnjak u tavi s visokim rubom. Kada su zlatni dodajte ribani chuchu i začinima okusom. Ostavite na peći oko 5 do 10 minuta.

Gratinado de chuchu

sastojci:

• 3 med. Chuchus
• 1/3 šalice ribanog sira na tijesto
• 1/2 šalice mlijeka
• 200 ml kiselog vrhnja
• 3 jaja
• Da sezona sol, crni papar, peršin po okusu
• Sir sir mozzarelle

Kako to učiniti:

Izrežite chuchu u male komadiće i stavite na stranu. Pretucajte sve ostale sastojke u miješalicu sve dok ne formira homogenu vrhnju i pomiješajte sve zajedno. Stavite sve na ploču za pečenje maslacem ili margarinom i pospite mozzarella. Pecite u pećnici oko 30 minuta. Pobrinite se da je chuchu mekan, a kada dostigne točku, obrok je spreman.

Informacije o prehrani

Informacije o količini hranjivih tvari chuchua su u sljedećoj tablici:

Jedna je znatiželja o chuchu da se često koristi kao glazura na tortu. U ovom slučaju dodaje se u obliku malih kuglica u umaku od trešnje, tako da apsorbira njezin okus i može se koristiti ekonomski kao zamjena za trešnja.