Ovaj jednostavan za izradu slatkog tamarind recept može se koristiti na tost, kruh ili cijeli kolač. Njegova velika količina vlakana čini ovaj bombon izvrsnom pomoći za one koji trebaju liječiti zatvor, smanjujući nadutost trbuha.
Ovaj slatki tamarind se također može koristiti kao tortu i pita jer, iako voće ima kiselo okus, slatko od tamarinda ima vrlo ugodan okus.
Sastojci za tamarind džem
- 500 g tamarinda
- 3 čaše vode
- 5 šalica smeđeg šećera
Način pripreme
Peel Tamarinds i ne uklonite grumen, ostavljajući da se potopiti u zdjelu s 3 čaše vode za 4 sata. Zatim unesite ovu smjesu u vatru, u posudu, dodajte šećer i dobro promiješajte. Ukloniti iz topline, ostaviti da se ohladi i frižider.
Tamarind je bogat vlaknima koja osim pomaže u smanjivanju crijeva, borbi protiv dijabetesa i smanjenju apetita, no budući da je šećer slatko, ne bi ga trebali koristiti dijabetičari ili bilo tko tko želi izgubiti težinu.
Saznajte više o tamarindu u: Tamarindo.
